白菜のカレー炒め

  • 2017年1月12日

材料(2~3人分)

  • 白菜300g
  • 玉ねぎ100g
  • エリンギ100g
  • チンゲン菜1株
  • 油揚げ2枚
  • ごま油大さじ1
  • カレー粉小さじ2
  • しょう油小さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. ごま油で野菜を炒める。
  3. カレー粉加えて混ぜ合わせる。
  4. 醤油を回しいれて、さっとかき混ぜて完成。