作り方

1. 材料は全てみじん切りにしておく。
2. フライパンにバターをひき弱火でにんにくを炒める。香りがたったらトマト、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める。
3. ある程度火が通ったらひき肉を入れて炒め、ひき肉に火が通ったらトマトジュースを入れ１０分程弱火で煮込む。
4. ３にカレー粉を入れ混ぜ合わせて完成です。味が薄ければカレーを足して調節して下さい。