作り方

1. 材料を食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて、①を炒めます。
3. 全体に油が回ったら、塩コショウをして、小麦粉をまぶします。
4. 豆乳を少しずつ入れます（小麦粉をとくように）。蓋をして５分煮て、耐熱皿に移します。
5. チーズ・パン粉をかけて、オーブンで焼き色がつくまで焼きます。