作り方

1. なす、ささみ、舞茸を食べやすい大きさに切る、にんにくはスライスにする。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを香りがするまで炒め、１を加え火が通るまで炒める。
3. ２に胡椒とポン酢と１分短めに茹でたパスタを茹で汁をきらずに加え手早く混ぜ合わせる。
4. 皿に盛り付け、レモンを絞って完成です。