健康レシピ

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しいたけとサツマイモのスープ

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  • 2017年10月5日

材料（2人分）

  • 椎茸4個
  • サツマイモ1/2本
  • 人参1本
  • 卵2個
  • ★だし汁500ｍｌ
  • ★醤油小さじ1（塩分1g）
  • ★酒小さじ1

作り方

  1. しいたけ、サツマイモ、人参は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に★を弱火で熱し、沸騰してきたら１を入れる。
  3. サツマイモと人参が柔らかくなったら溶き卵を入れさっと混ぜて完成です。

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