作り方

1. さつまいもは洗い、皮をむいて1cm厚さに切る。
2. 鍋にさつまいもと水、塩を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3. 牛乳を加え、さつまいもをなめらかに潰す。ミキサー、ブレンダー、マッシャーなど、方法は何でもOK。
4. 鍋に戻し、弱火で加熱する。
5. お好みでシナモンをトッピングして完成です。