作り方

1. 材料を食べやすい大きさに小さく切ります。生姜はすり下ろす。
2. フライパンにごま油をひき、材料を炒め、だし汁を加えます。煮立ったら、柚子胡椒、酢醤油で味を調えます。
3. 水で溶いた葛粉でとろみをつけます。
4. 火を止め、柚子のしぼり汁を回しかけて出来上がりです。