シイラのソテー

  • 2020年9月1日

材料

  • シイラ2切れ
  • ネギ1/2本
  • オリーブ油大匙2
  • 2つまみ
  • 胡椒適量
  • カボス果汁大匙1

作り方

  1. シイラに、塩コショウを全体にまぶしておく。
  2. シイラをオリーブ油に30分つけておく。
  3. フライパンにオリーブオイルごとシイラを入れて、両面焼きます。
  4. シイラに、小口ネギをのせて、カボスの搾り汁をかけて出来上がりです。