健康レシピ

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しいらの天ぷらの甘酢あんかけ

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  • 2020年9月1日

材料（2人分）

  • しいら2切れ
  • 玉ねぎ1/2個
  • 人参1/2本
  • ピーマン2個
  • ☆水150ml
  • ☆白だし大匙1
  • ☆醤油大匙2
  • ☆酢大匙2
  • ☆甜菜糖大匙2
  • 衣適量
  • 水溶き片栗粉小匙1

作り方

  1. しいらを衣につけ薄く油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。
  2. 玉ねぎ、人参、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
  3. 小鍋に★と２を入れ一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
  4. 天ぷらを皿に盛り付け３をかけて完成です。

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