健康レシピ

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トマトとミョウガの豚汁

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  • 2020年9月1日

材料（6人分）

  • 豚肉250g
  • ナス1本
  • トマト2個
  • ネギ1本
  • しめじ1パック
  • 生姜2かけ
  • みょうが4本
  • だし汁8カップ
  • 味噌大匙4

作り方

  1. 食材を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にだし汁・生姜・しめじ・茄子・トマトを入れて火にかけます。
  3. 沸騰したら豚肉を入れ、火が通ったら、味噌をとき入れネギを入れます。
  4. 器に盛り付けて、みょうがをのせて出来上がり。

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