舞茸と鮭の炊き込みご飯

  • 2018年 10月 1日

材料(4人分)塩分2.8g

  • 舞茸1房
  • 1切れ
  • 人参1本
  • 油揚げ2枚
  • ごぼう1/4本
  • こんにゃく100g
  • ★減塩醤油大さじ2
  • ★だし昆布10cm程度
  • ★酒大さじ1
  • 3合
  • ゆず1個

作り方

  1. 舞茸、人参、ごぼう、こんにゃくは レシピを見る…

ミネストローネ

  • 2018年 10月 1日

材料(2人分)塩分1.4g

  • 舞茸1房
  • キャベツ1/8玉
  • 人参1本
  • 玉ねぎ1つ
  • にんにく1片
  • トマト缶1缶
  • オリーブ油大さじ1
  • 200ml
  • 塩麴小さじ2
  • オレガノ適量

作り方

  1. 野菜を全てみじん切りにする。 レシピを見る…

キノコたっぷりのレモンパスタ

  • 2018年 10月 1日

材料

  • 舞茸1房
  • エリンギ1パック
  • しめじ1房
  • にんにく2片
  • あさり10粒
  • オリーブ油大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒適量
  • レモン果汁大さじ1
  • パスタ200g

作り方

  1. 舞茸、エリンギ、しめじは レシピを見る…