今年は台風でかけ干ししていた稲が倒れて、今年はだめかと思いましたが、北城先生の助けもあり、無事に脱穀を迎えることができました。
稲刈り後、かけ干ししている間に、栄養がお米に集まってきて、うまみが濃縮されたお米になります。最近雨の日が多く天候が心配ではありましたが、今日は天候にも恵まれ、稲も十分に渇き、ポカポカ陽気の中、脱穀の作業が出来ました。
今回の作業は、脱穀です。かけ干ししておいた稲を脱穀機に通して脱穀します。
その後、脱穀後に残ったわらを裁断機で切断して田んぼに均等に戻し来年の肥料にします。