健康レシピ

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ゴーヤとニンジンのサラダ

  • 2016年7月14日

材料（4人分）

  • ゴーヤ1本
  • ニンジン中1本
  • 砂糖大さじ1/2
  • 酢大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • オリーブ油小さじ1
  • 塩（塩もみ用）適量

作り方

  1. ゴーヤは半分に切り、種を取り薄切りにし、塩をまぶし10ほどおきます。
  2. ニンジンは細切りにし、塩をまぶし10分ほどおきます。
  3. １と２を水で軽く洗い水気を切ります。
  4. すべての材料を混ぜ合わせたら盛り付けて完成です。

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