健康レシピ

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柚子胡椒

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  • 2016年10月10日

材料

  • ゆず10個
  • ゆずの果汁1個分
  • 塩大さじ1
  • 一味唐辛子小さじ1

作り方

  1. ゆずは洗ってよく乾かし、皮の部分だけすりおろします。（皮の部分を使用します）
  2. 皮をすりおろしたゆずの果汁を１つ搾り入れます。
  3. 塩と一味唐辛子を入れてよく混ぜます。
  4. 密閉できる瓶などに入れ、１週間～１０日程熟成させて完成！

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