作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、塩、コショウをします。しめじは小房に分け、　　　長ねぎは５㎜幅の斜め切りにし、ゆずは５㎜の輪切りにします。
2. ホイルを二枚用意してバターをぬりそれぞれにねぎを敷き鶏肉、しめじ、柚子を重ねて酒と醤油、みりんをかけバターを乗せ包みます。
3. ホイルは上部を閉じてから、両端をしっかり閉じると良いですよ。
   ★魚焼きグリルで１５分から２０分ほど焼きます。
4. お好みで七味などをつけても良いです。★鶏肉や野菜から出たスープがとっても美味しいので残さず召し上がってください。