キノコたっぷりのスープパスタ
11月・
しいたけ
材料(4人分)
- しいたけ6個
- しめじ1袋
- マイタケ1袋
- エノキ2袋
- キャベツ1/4個
- しょうが2片
- ニンニク2片
- コショウお好み
- しょう油大さじ1
- 酢大さじ1
- みりん大さじ1
- カボス1/2個
- 油大さじ1
- だし汁500cc
- パスタ300g
作り方
- 椎茸はスライスし、他のキノコは食べやすい大きさにちぎる。
- キャベツは食べやすい大きさに切りる。生姜は千切りに、にんにくは薄切りにする。
- パスタをかために湯でます。野菜をさっと炒め、だし汁を加えてて煮立たせます。
- パスタを入れ、調味料を加え混ぜ合わせて完成です。
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2021.02.04 / 健康レシピ
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