作り方

1. さんま（あらかじめ内臓を取り除いたもの）を1/3に切る。
2. 長ネギは斜め切りに、しいたけはスライスし、生姜は千切りに、小松菜は食べやすい大きさに切ります。
3. ☆の調味料を混ぜておきます。
4. フライパンにやさいを並べ、その上にさんまを並べます。
5. ☆の調味料を回しかけてフタをして火をつけます。
6. 弱目の中火で15分蒸焼きしたら完成！