健康レシピ

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豆乳と黄な粉のプリン（１１月のレシピ）

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  • 2016年11月27日

材料（８人分）

  • 豆乳２と１/２カップ
  • きなこ１/２カップ
  • 塩小さじ１/２
  • くず粉大さじ５
  • 水大さじ５
  • はちみつお好みで

作り方

  1. 豆乳・きなこ・塩・水で溶いた葛粉をよく混ぜて、ざるでこす。
  2. 鍋に入れて弱火にかけ、菜箸３～４本で粘りが出るまでよく練る。
  3. 水でぬらした器に②を入れ、４冷蔵庫で冷やして固める。
  4. お好みではちみつをかけていただく。

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