大豆入り野菜スープ(11月のレシピ)
11月・
大豆
材料(4人分)
- だし汁5カップ
- ★にんじん1/2本
- ★蒸し大豆お好みで
- ★玉ねぎ1/2個
- ★コーンお好みで
- 塩小さじ1
- こしょう少々
- ピーマン少々
- ベーコン数枚
作り方
- だし汁を沸騰させる。
- その間ににんじんは小さいサイコロの形にきる。玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンとベーコンを切ります。ベーコンは炒めておきます。
- 沸騰した中に★をいれる。
- 塩・こしょうを入れ、お好みで味を整える
- ベーコン・ピーマンを添えます。
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2021.02.04 / 健康レシピ
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