納豆とニラのお焼き
11月・
大豆
材料(2人分)
- 納豆2パック
- にら2束
- ★小麦粉大さじ2
- ★溶き卵1個分
- ★水大さじ1
- ★みそ小さじ1
- ごま油適量
作り方
- 納豆はボウルに入れ大きめのフォークの背でつぶす。にらは1cmに切る。
- 別のボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れてさらに混ぜる。
- フライパンにごま油を熱して、2の1/2の量を入れて広げる。中火で、片面に軽く焼き色が付いたら裏返し、もう片面にも焼き色がつくまで焼く。残り1/2も同様に焼く。
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2021.02.04 / 健康レシピ
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