納豆とニラのお焼き

  • 2016年11月27日

材料(2人分)

  • 納豆2パック
  • にら2束
  • ★小麦粉大さじ2
  • ★溶き卵1個分
  • ★水大さじ1
  • ★みそ小さじ1
  • ごま油適量

作り方

  1. 納豆はボウルに入れ大きめのフォークの背でつぶす。にらは1cmに切る。
  2. 別のボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れてさらに混ぜる。
  3. フライパンにごま油を熱して、2の1/2の量を入れて広げる。中火で、片面に軽く焼き色が付いたら裏返し、もう片面にも焼き色がつくまで焼く。残り1/2も同様に焼く。