作り方

1. スライスアーモンドをフライパンでから煎りし、お皿によけて置く。
2. リンゴは角切り、インゲン豆は端を少し切り落とし半分長さの斜め切りにする。
3. 熱したフライパンに油を少々しき、インゲン豆をさっと炒め、更にリンゴを加えてリンゴが温まる程度に炒める。
4. 塩コショウで味付け、バター少々を加え混ぜる。変色防止にレモン汁少々をかける。
5. 火を止めて１のスライスアーモンドを加え混ぜれば完成です。