作り方

1. 玉ねぎ、人参、大根、りんご、しめじをミキサーにかける。
2. ニンニク、生姜はみじん切り、鶏モモ肉は一口大に切ります。
3. 鍋に油を引き、にんにく、生姜を炒め香りを出します。
4. 鶏モモ肉を入れ焼き色をつけ、トマト缶、①の材料、水を鍋に入れます。
5. 沸騰したらカレー粉を入れ、弱火で5分ほど煮込み、葛粉でとろみをつけます。