健康レシピ

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ネギ丼

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  • 2017年1月5日

材料（２人分）

  • 長ネギ１本
  • ひじき大さじ山盛り２
  • しいたけ４個
  • こんにゃく１/２個
  • ごま油大さじ１
  • しょうゆ大さじ１
  • 粗びき黒コショウ適量
  • えのき２袋

作り方

  1. ネギは小口切りに、椎茸・こんにゃくは食べやすい大きさに切る。ひじきは水で戻しておく。
  2. フライパンにごま油をひき、１を炒める。
  3. ある程度火が通ったら、醤油と胡椒を加えさっと炒める。
  4. ご飯に炒めた物を乗せて完成です。

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