健康レシピ

健康レシピ

長ネギと大根のスープ

・
  • 2017年1月5日

材料（２人分）

  • 長ネギ１本
  • 大根１/４本
  • しめじ１袋
  • 昆布５ｃｍ程度
  • しょうゆ小さじ２
  • 粗びき黒コショウ適量
  • 水６００ｃｃ
  • ごま油少量

作り方

  1. 大根は2～3ミリの短冊切りにし、長ネギとしめじは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水と昆布を入れ火にかけ、煮立ったら１を入れる。
  3. 大根が軟らかくなりネギがくたっとしたら、醤油と荒挽き黒胡椒をいれて完成です。

食材リスト

最新の健康情報