作り方

1. 長ネギを5～10㎝くらいに切る。ゆずは輪切りにする。白身魚、水菜、しめじを食べやすい大きさに切る。
2. 長ネギを耐熱皿に並べ、オリーブオイル大匙1を均等にかける。
3. ②の上に魚をのせてブッラクペッパーをふりしめじをのせる。
4. オリーブオイル大匙1を回しかけ、水菜・ゆずをのせる。
5. 180℃のオーブンで１５分焼いて、酢醤油を回しかけて完成です。