白菜のクリームパスタ
1月・
白菜
材料(2人分)
- 白菜1/4個
- えのき1房
- 人参1本
- パスタ2束
- 水400cc
- しょう油大さじ1
- 豆乳200cc
- 片栗粉大さじ1
- 粗びき黒コショウ適量
作り方
- 野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ、水と醤油を入れて蓋をして煮る。
- 水が沸騰したらパスタを半分に折って入れ、パスタが柔らかくなるまで混ぜる。
- パスタが柔らかくなったら豆乳と片栗粉を混ぜ合わせた物を加え、とろみが出るまで混ぜたら完成です。
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2021.02.04 / 健康レシピ
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