健康レシピ

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マーボーキャベツ

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  • 2017年4月1日

材料（２人分）

  • キャベツ1/4個
  • 椎茸6個
  • たけのこ1つ
  • 長ネギ1/4本
  • にんにく1片
  • ★豆板醤お好みで
  • ★減塩味噌小さじ2
  • ★清酒大さじ3
  • 水溶き片栗粉適量
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 長ネギ、キャベツ、椎茸、たけのこは食べやすい大きさに、にんにく、生姜は細かく刻んでおく。
  2. フライパンにごま油を熱し、１を炒める。
  3. 火が通ったら★を加え混ぜ合わせる。
  4. 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です

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