オクラときゅうりのスープ

  • 2017年7月1日

塩分の摂取を制限している方や、減塩中の方にもおいしくいただけます。

材料(2人分)

  • オクラ4本
  • きゅうり1本
  • 少々
  • 大場4枚
  • ポン酢適量

作り方

  1. オクラに塩をふりひげを取って水洗いし、薄切りに。きゅうりはすりおろす。
  2. オクラときゅうりを混ぜて千切りにした大葉をのせてお好みでポン酢をかけて完成です。