作り方

1. こんにゃくとしめじは食べやすい大きさに切る。トマトは細かく刻み、にんにくはスライスする。
2. フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒め香りがたったら、トマト、こんにゃく、しめじを加えさっと炒める。
3. 2に★を入れ１０分程弱火で煮込んで完成です。