作り方

1. うどんをゆでる。豚肉は２cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。
2. キャベツはひと口大に、ピーマンは５mm幅に切る。
3. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜を加えて炒めあわせる。
4. 具材に火が通れば、うどんを加えてよく炒め、減塩だしの素、しょうゆを加えて出来上がり。