健康レシピ

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なすの焼き浸し

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  • 2017年9月11日

材料（2人分）

  • なす1本
  • 大根1/5本
  • 大葉4枚程度「
  • ごま油大さじ2
  • ポン酢大さじ1～（塩分1.4ｇ）

作り方

  1. なすは食べやすい大きさに切り、大葉は刻んでおく。大根はおろし金でおろしておく。
  2. フライパンにごま油をひき、なすに火が通るまで炒める。
  3. なすを器に盛り、大根おろし、大葉、ポン酢をかけて完成です。

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