健康レシピ

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里芋の味噌汁

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  • 2017年10月5日

材料（４人分）

  • 里芋3個
  • 人参1/8個
  • 大根1/10個
  • ごぼう1/8本
  • 油あげ1枚
  • 椎茸1個
  • ★味噌大さじ1（塩分2.3g）

作り方

  1. 里芋を皮のまま湯でて、皮をむき、食べやすい大きさに切る。野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にだし汁、材料を全て入れて煮る。
  3. 野菜がやわらかくなったら、味噌を入れてて出来上がり。

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