しいたけと納豆のパスタ
10月・
しいたけ
材料(2人分)
- 椎茸4個
- エリンギ1パック
- ぶなしめじ1房
- にんにくスライス1片分
- 納豆2パック
- オリーブ油お匙1
- 塩2つまみ(塩分2g)
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
- きのこは食べやすい大きさに切っておき、パスタは書いてある時間より1分短めに茹でる。
- フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れ香りが立つまで弱火で熱する。
- フライパンにきのこと塩をいれ炒め、そこに茹でたパスタと胡椒を入れ手早く混ぜ合わせる。
- 火を止めて、納豆を加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付けて完成!
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2021.02.04 / 健康レシピ
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