健康レシピ

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サツマイモのゆず煮

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  • 2017年11月1日

材料（２人分）

  • サツマイモ1本
  • ゆず1個
  • 水適量
  • 塩1つまみ（塩分：1g）

作り方

  1. サツマイモは１㎝程度の輪切りにし、ゆずは２等分にする。
  2. 鍋にゆずとサツマイモと塩を入れ、浸かる程度の水を入れる。
  3. アルミホイルで落とし蓋をして、弱火で１５分程度煮る。
  4. １５分経ったら火を止めて５分程度蒸らすして完成です。

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