健康レシピ

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アスパラささみ胡麻和え

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  • 2018年5月2日

材料（４人分）塩分約６ｇ

  • ささみ３～６本
  • アスパラ1、２束
  • いりごま大さじ２
  • すりごま大さじ２
  • しょう油大さじ１と１／２
  • みりん大さじ１
  • ☆酒大さじ２
  • ☆塩少々

作り方

    1. 耐熱皿にささみを入れ☆の酒と塩を振りかけラップしてレンジで５００Wで６分温める
    2. アスパラは硬い根元を切り落とし、食べやすい大きさに切り茹でてザルに上げる
    3. ささみの熱が取れたら細かく裂く
    4. 醤油、みりん、胡麻を混ぜアスパラとささみに合える

※レタスで巻いて食べてもおいしいです

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