春キャベツとさわらのホイル焼き

  • 2018年5月4日

材料(4人分)

  • 春キャベツ4枚
  • さわら2切れ
  • トマト1個
  • 椎茸1パック
  • 減塩醤油小さじ1(塩分0.5g)
  • 清酒大さじ1/2
  • だし昆布2枚

作り方

  1. 春キャベツ、トマト、椎茸は食べやすい大きさに切る。
  2. アルミホイルにだし昆布を敷き、その上に春キャベツ、椎茸さわらの順で重ね、トマトはさわらの周りに置く。
  3. 全体に醤油と清酒をかけアルミホイルで蓋をしてトースターで20分~30分程焼いて完成です。