作り方

1. 玉葱・ニンニクをすりおろし、ささみを食べやすい大きさに切る。パプリカを食べやすい大きさに切り、しめじは手で裂いておく。
2. ささみを、玉葱・にんにく・酢醤油・酒にしばらく浸けておく。
3. オリーブ油で②を炒めて、パプリカとしめじも炒め合わせる。
4. 黒胡椒を入れて、混ぜ合わせて出来上がりです。