健康レシピ

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パプリカのオムレツ

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  • 2018年6月7日

材料（2人分）塩分1ｇ

  • パプリカ2個
  • 卵3個
  • 椎茸3つ
  • ミニトマト5つ
  • にんにく1片
  • 豆乳大さじ2
  • 塩1つまみ
  • 胡椒適量

作り方

  1. パプリカ、椎茸、ミニトマトは食べやすい大きさに切りにんにくはスライスする。
  2. 卵、豆乳、塩、胡椒を良くかき混ぜ1とあわせる。
  3. ２を分量外の油をひいて熱したフライパンで卵焼きの要領でやいて完成です。

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