健康レシピ

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ゴーヤのカレー風炒め

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  • 2018年7月1日

材料（２人分）　塩分0.7ｇ

  • ゴーヤ1/2本
  • しめじ1房
  • じゃがいも2個
  • にんにく1片
  • ★減塩醤油大さじ1/2
  • ★みりん大さじ1/2
  • ★清酒大さじ1/2
  • ★カレー粉大さじ1/2
  • サラダ油適量

作り方

  1. ゴーヤ、しめじ、ジャガイモは食べやすい大きさに、にんにくはスライスする。
  2. 油を熱したフライパンに1を入れ火を通す。
  3. 火が通ったら★を加えよく絡める。
  4. 全体に絡まるように炒めたら完成です。

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