作り方

1. 野菜を食べやすい大きさに切る。ナスは10分くらい水につけて置き、水を切る。
2. ごま油で、鶏のひき肉を炒め、野菜を入れ炒め合わせる。
3. しょうがはすりおろし、★の調味料を混ぜ合わせていたものを入れ混ぜ合わせる。
4. お皿に盛りつけて、大葉をのせて完成です。