作り方

1. ささみを茹でて、食べやすい大きさに切る。きゅうりは縦半分にして斜め切りにし、大葉は千切りにする。ミニトマトは1/4に切る。
2. ごまだれの材料を合わせておく。
3. そうめんを茹で出て、冷水で洗い、ざるに上げておく。
4. 皿にそうめんを盛り、その上にささみと野菜をのせ、ごまだれをかけ、混ぜて食べる。