作り方

1. きゅうりとネギをスライスする。
2. 鶏胸肉の両面全体ににフォークを指して穴をあけ塩麹と清酒を混ぜたものを揉み込む。
3. 2とネギを耐熱皿に入れ軽くラップをかけて５分程レンジで加熱し、食べやすい大きさに切る。
4. パンに味噌を適量塗り胡椒をし、きゅうりと3をサンドして完成です。