健康レシピ

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きゅうりとナスの和え物

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  • 2018年8月3日

材料（２人分）塩分1ｇ

  • きゅうり１本
  • なす１本
  • 生姜１片
  • ★白ごま適量
  • ★塩麴大さじ１/２
  • ★黒胡椒少々
  • ★ごま油大さじ１/２
  • 塩適量

作り方

  1. きゅうりとナスは食べやすい大きさに切り、なすは塩をまぶし５分程おいた後に流水で洗い流し水気をキッチンペーパーでしっかり切る。
  2. ★ときゅうりとなすと生姜をよく和えて完成です。

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