健康レシピ

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舞茸と鮭のさっと煮

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  • 2018年10月1日

材料（2人分）塩分1.4ｇ

  • 舞茸1房
  • 鮭2枚
  • 厚揚げ1つ
  • 玉ねぎ1つ
  • 生姜小さじ1
  • ★減塩醤油大さじ1
  • ★酒大さじ1
  • ★甜菜糖小さじ1
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 具材を食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにごま油大さじ1を熱し、舞茸、厚揚げ、玉ねぎを炒める。
  3. 火が通ったら鮭と生姜、★を入れ一煮立ちさせる。
  4. 器に盛り付けゴマ油を回しかけて完成です。

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