作り方

1. ささみ・小松菜は食べやすい大きさに切り、きのこは手で裂いておく。
2. ささみを菜種油で炒め、ささみに火が通ったらきのこを炒め合わせます。
3. ★調味料を加えて混ぜ合わせ、小松菜を上にのせ、蓋をして蒸します。
4. お皿に盛って、お好みでへべ酢の千切りをのせて出来上がりです。