豆腐と舞茸のホイル焼き

  • 2018年10月1日

材料(4人分)塩分1.7g

  • 豆腐1丁
  • 舞茸1パック
  • しめじ1パック
  • 小松菜2束
  • みょうが4個
  • ★酢醤油大さじ1
  • ★酒大さじ1
  • ★カボス果汁大さじ3
  • ★黒胡椒お好みで
  • 昆布10cm

作り方

  1. 材料を食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにアルミホイルを敷き、昆布をのせ、その上に材料を入れます。
  3. ★の調味料を全体に回しかけ、アルミホイルで蓋をします。
  4. フライパンに蓋をして15分ほど蒸し焼きにします。