健康レシピ

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鮭の豆乳スープ

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  • 2018年11月1日

材料（2人分）塩分1.4g

  • 鮭2枚
  • ジャガイモ1個
  • 玉ねぎ1個
  • 人参1本
  • ほうれん草1束
  • 豆乳200ml
  • 塩麴10g
  • 水100ml

作り方

  1. 鮭とほうれん草は食べやすい大きさに、他の野菜はみじん切りにする。
  2. 鍋に分量外の油を入れ1を炒める。
  3. 2に水と塩麹を入れ一煮立ちしたら、豆乳を入れさらに一煮立ちさせて完成です。

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