作り方

1. ニンニクはみじん切りにする。しめじは手で裂いておく。ささみ・カブ・カブの葉を食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったらささみを入れて胡椒を振って炒める。
3. 火が通ったら、かぶを入れてひと炒めし、★を入れて5分程フタをしておく。
4. カブの葉を入れてさっと炒め、酢醤油を入れて混ぜ合わせ、水溶き葛粉でとろみをつけて完成！