健康レシピ

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長ネギ焼き

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  • 2018年12月1日

材料（1人分）塩分1.4g

  • 長ネギ2本
  • 山芋50g
  • 舞茸1パック
  • 卵1個
  • 米粉大さじ3
  • 水50ml
  • ポン酢大さじ1
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 長ネギと舞茸は食べやすい大きさに切り、山芋はすりおろす。
  2. ボウルに1と卵、米粉、水を入れよく混ぜ合わせる。
  3. フライパンにごま油を熱し２を入れ、両面をこんがりと焼く。
  4. 器に盛り付けてポン酢をかけて完成です。

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