作り方

1. ブロッコリーは子株に分けてさっとゆでる。しめじは手で裂いておく。
2. 唐辛子は細かく切り、ニンニクはスライスする。
3. フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でニンニクととうがらしを炒める。香りがしてきたら、ブロッコリーとしめじを入れ炒め合わせる。
4. 調味料を加えさっと混ぜ合わせて出来上がり。